コラム

今年も瞬く間にに過ぎていき、あっという間に最後の月になりました。この時期は何かと忙しく、朝晩の冷え込みや空気の乾燥などが原因で風邪も引きやすくなります。温かい食事などで体をあたためたりして、元気に新...

　秋も一層深まり、紅葉が美しい季節になりました。これから冬にかけて、美味しい白菜や大根、ほうれん草などが出回ります。ご家庭でも、季節の食材を取り入れて旬の美味しさをしっかり味わってほしいと思います。...

新米や秋の果物など、実りの秋を迎えています。秋は1年を通して、１番食べ物の美味しい季節です。子どもの頃から食べ物の旬を知り、多くの食材に触れ合う機会を作ることは、豊かな感性や味覚形成にとても重要で...

　9月に入ってもまだまだ暑い日が続いていますが、暦の上では秋になりました。気温の変化で体調を崩さないように気をつけましょう。今月は、さつまいも・きのこ類など秋の味覚も取り入れています。また、９月１７...

連日猛暑が続いています。こまめな水分補給と休息で熱中症に十分注意しながら、お過ごしください。今月の献立には、きゅうりやなす、トマトといったカラフルな夏野菜を取り入れています。旬の野菜を食べ、この暑さ...