コラム食育メモ 「連島れんこん」 秋も一層深まり、紅葉が美しい季節になりました。これから冬にかけて、美味しい白菜や大根、ほうれん草などが出回ります。季節の食品を取り入れて、旬の美味しさをしっかり味わいたいですね。 2023.11.01コラム
コラム食育メモ 「さつまいも」 新米や秋の果物など、実りの秋を迎えています。秋は1年を通して、1番食べ物の美味しい季節です。子どもの頃から食べ物の旬を知り、多くの食材に触れる機会を作ることは、豊かな感性や味覚形成にとても重要です... 2023.10.01コラム
コラム食育メモ「かぼちゃ」 緑黄色野菜の代表ともいわれるかぼちゃは、育てやすいこともあって、全国的に栽培されています。”冬至にかぼちゃ”とはまさに先人の知恵で、冬至にかぼちゃを食べると病気知らずと言われるほど栄養価が高い食材... 2023.09.01コラム
コラム食育メモ「とうもろこし」 とうもろこしの旬は7~8月です。園では、食育の一環としてお子さま方にもとうもろこしの皮むきをしてもらっています。皮つきのとうもろこしが手に入ったら、ぜひご家庭でもお子さまに皮むきを手伝ってもらって... 2023.08.01コラム